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hier eine kurze Info für den eiligen Leser: Wir haben uns für eine Rohkosternährung entschieden, weil wir der Meinung sind, dass die Denaturierung von Lebensmitteln eher nachteilige Auswirkungen auf die Gesundheit hat. Anstatt unsere Nahrungsmittel zu zerkochen und fast alle Vitamine zu zerstören, essen wir sie so. Dabei zeigt sich, dass die Nahrung keineswegs monoton schmecken muss. Das Spektrum der verfügbaren Nahrungsmittel ist sehr vielfältig. Auch gilt es, zahlreiche tropische Früchte zu entdecken. Ein Rohköstler kann sich entweder zu hundert Prozent von roher Nahrung ernähren, oder zumindest teilweise. Ein Rohkostanteil von mindestens 80% ist empfehlenswert. Vorteil: |